Інгредієнти : гречана крупа - 150 гр.; фарш м'ясний - 250-300 гр;.цибуля ріпчаста - 1 шт; томатна паста - 2 ст. л.; часник - 2 зубчики; морква - 1 шт ( невелика ); масло рослинне - 2-3 ст. л.

Приготування: гречку промити, підсушити на сковороді, змащеній олією; обсмажити дрібно порізану цибулю, фарш і натерту на крупній тертці моркву до золотистого кольору; додати томатну пасту, ретельно перемішати; до м’яса і овочів викласти гречку так, щоб вона була злегка прикрита водою; посолити; тушкувати на повільному вогні під кришкою; у готову гречку додати дрібно порізаний часник, перемішати; можна додати чорний мелений перець і лавровий лист.

На 3 порції.